San Diego Dining Cruises

Informaciones generales

Destino
San Diego, Estados Unidos de América

Detalles del programa

Hay mucho que celebrar en la vida. Así que, ¡bienvenido a bordo! Cualquiera que sea la ocasión, disfrutarás de brisas suaves de la bahía, olas centelleantes y la dramática línea de la ciudad de San Diego. Ya sea tu cumpleaños, aniversario o que solo quieras relajarte y divertirte, únete a nosotros para la mejor hospitalidad y vistas inigualables. Elige entre crucero con brunch o con cena.



El crucero con cena empezará con una copa de champán fría seguida de una deliciosa cena de tres platos preparada a bordo por los chefs con ingredientes locales y de temporada. Con la puesta de sol obtendrás asombrosos paisajes de los monumentos de San Diego, incluyendo la estrella de la India, el puente del Coronado, el transportador de aviones USS Midway y la estación Naval de North Island. El crucero dura tres horas y te proporcionaremos tu propia mesa privada, una copa de champán fría al embarcarte o sidra con burbujas, café, té con tu cena, menús de cenas de tres platos, con opciones vegetarianas, un Dj profesional para escuchar música y bailar, y los paisajes.



Menú

• Entrantes

Ensalada Tender Greens: verduras de temporada y queso artesanal aliñados con vinagreta caseta. Todo el pan es artesanal, casero y recién horneado en el sur de California por las panaderías O’Brien’s Bakery y Sadie Rose Baking Company.

• Primer plato

-Costillas al wiski: costillas frescas de ternera Brandt estofadas al wiski, jengibre y té dulce acompañadas de puré de patas y verduras de temporada.

-Salmón escocés al horno: pastel de risotto con costra de sésamo, setas, edamame con glaseado de gochujang picante y verduras de temporada.

-Mejor timbal de verduras asadas de Elmer: el chef Elmer ha creado esta receta de siete capas de delicias vegetarianas servidas sobre una cama de espinacas, hinojo, puerros, alcachofas, bechamel y cinco variedades de queso, todo ello coronado con salsa de pomodoro.

* Tenemos opciones veganas disponibles bajo petición

• Postre

Tarta de queso al estilo neoyorquino: cremosa tarta de queso y vainilla con nata montada y salsa de chocolate.

Nuestros chefs estarán encantados de personalizar la comida según tus necesidades dietéticas.

Todos los menús están sujetos a cambios.



El crucero con champán y brunch es una travesía relajante que incluye un bufé de clásicos del desayuno americano, muchas entradas de temporada y deliciosos postres. Pasa por la el puente del Coronado, la estación Naval de North Island y los leones marinos en Point Loma. Este crucero dura dos horas y pone a tu disposición un bufé completo de desayuno-almuerzo con platos de temporada, un bufé de postres, barra libre de champán y sidra y tu propia mesa privada.



Menú

• Recién horneados

-Cesta de frutas, rollitos de canela con glaseado, surtido de cruasanes recién horneados, dónuts y mini muffins arcoíris de fresas, melón y piña



• Ensaladas de temporada

-Mini verduras de primavera con aliño casero, ensalada César con queso parmesano y picatostes de finas hierbas, ensalada de patatas con salsa de mostaza, ensalada de brócoli con arándanos secos y pasas doradas, ensalada de mozzarella en rodajas con tomates frescos, aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico, ensalada de tallarines Yakisoba a las finas hierbas



• Estación de huevos Benedict

-Huevos escalfados con galletas, beicon canadiense y salsa holandesa, gofre belga con sirope de arce, nueces confitadas, compota de fresa, salsa de plátanos y caramelo, salsa de galletas y salchichas.



• Estación de mariscos

-Filetes de salmón a la parrilla al estilo asiático con salsa de mango

-Muselina de salmón ahumado: crema de salmón ahumado acompañada de pan bagel

-Marisco cocido con salsa rosa picante

-Ensalada fresca de cangrejo con salsa remoulade

-Atún a la plancha con salsa picante y ensalada de wakame



• Desayunos calientes

-Huevos revueltos con tomate roma, espinacas frescas, albahaca, beicon ahumado y rollitos de salchichas y patata roja asada de O’Brien con cebolla caramelizada y pimiento morrón, macarrones con queso



• Tabla de cortar

-Pechuga de pavo con patatas fritas, chutney de jalapeños y arándanos

-Solomillo asado al romero y ajo con salsa de rábano picante

-Jamón al horno con glaseado de azúcar moreno y miel y salsa de piña asada

-Gratinado de espinacas y alcachofas con chips de pan de pita



• Mesa de postres

-Pudín de pan caliente, mousse de chocolate y copa de mousse de fresa, surtido de pasteles gurmé, brownies y galletas de chocolate caseras



*Ten en cuenta que todos los menús están sujetos a cambios debido a la estacionalidad de los ingredientes frescos.



Idiomas

Inglés