Merry Ploughboy Irish Pub Dinner and Show

Informaciones generales

Detalles del programa

The Merry Ploughboy es el único pub de Irlanda regentado por músicos. Tocando juntos desde 1989, los Merry Ploughboys son uno de los grupos que más tiempo llevan actuando en directo en Irlanda.

El espectáculo de música irlandesa y danza irlandesa de dos horas de duración, que tiene lugar cada noche en el pub, ha sido galardonado con el premio a la «Mejor cena/entretenimiento de Irlanda» y también con el premio al «Mejor espectáculo tradicional de Irlanda» - de 2010 a 2019 inclusive y el pub es el actual «Pub musical del año» en Irlanda.

Menú de la cena:

Entrantes

・Queso de cabra - miel de Bluebell Falls, queso de cabra al tomillo y ajo, remolachas en escabeche, aliño de mesculana orgánica, croute de masa madre (Todos nuestros aliños son caseros).

・Sopa de marisco casera - Una delicada mezcla de marisco y crustáceos envuelta en una rica y cremosa velouté terminada con hierbas frescas y servida con el tradicional pan negro irlandés.

・Sopa de verduras: verduras cultivadas en la zona, ligeramente asadas y mezcladas con un caldo de verduras casero, servidos con el tradicional pan negro irlandés.

Platos principales

・Ternera angus irlandesa estofada en guinness y servida con un caldo de raíces y romero.

・Filete de trucha de mar irlandesa (servido sin espinas) cubierto con una costra de eneldo y limón, con espárragos escalfados y una salsa de vino blanco y mantequilla de limón.

・Suprema de pollo de corral limerick servido con un pastel de patata a las hierbas irlandesas, salsa florentine, tomate cherry.

・Jarrete de cordero - tierno jarrete de cordero de Wicklow, cocinado a fuego lento en un rico caldo de cordero, con un jugo de vino tinto y romero.

Plato principal vegetariano/vegano

・Curry de boniato asado y garbanzos en salsa ligera de coco y guindilla roja con almendras tostadas, servido con arroz basmati.

Postre

・Tarta de manzana Ramley servida con crema inglesa.

 Té o café Bewleys