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Informazioni generali
| Destinazione |
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| Dublino, Irlanda |
Il programma nel dettaglio
Il Merry Ploughboy è l'unico pub in Irlanda di proprietà e gestito da musicisti. Suonando insieme dal 1989, i Merry Ploughboys sono una delle band dal vivo più longeve d'Irlanda. Lo spettacolo di due ore di musica e danze irlandesi, che si svolge ogni sera al pub, è stato premiato come "Miglior cena/evento di intrattenimento in Irlanda", vincitore del "Miglior spettacolo tradizionale in Irlanda" - dal 2010 al 2019 compreso e il pub è l'attuale "Pub musicale dell'anno" in Irlanda.
Menu della cena:
Antipasti
-Formaggio di capra - Miele di Bluebell Falls, formaggio di capra al timo e aglio, barbabietole in salamoia, mesculan biologico condito, croute di lievito madre (tutti i nostri condimenti sono fatti in casa).
-Zuppa di pesce fatta in casa - Una delicata miscela di crostacei e frutti di mare racchiusa in una ricca vellutata rifinita con erbe fresche e servita con il tradizionale pane integrale irlandese.
-Zuppa di radici e verdure - Ortaggi locali leggermente arrostiti e mescolati con un brodo vegetale fatto in casa, serviti con il tradizionale pane integrale irlandese.
Piatti principale
-Tenero manzo angus irlandese, brasato nella Guinness e servito con un jus di verdure e rosmarino
-Filetto di trota di mare irlandese (servito senza osso) con una crosta di aneto e limone, asparagi in camicia e una salsa al burro di vino bianco e limone.
-Pollo di Limerick, il migliore in circolazione, servito con una torta di patate alle erbe irlandesi, salsa fiorentina e pomodori ciliegini.
-Stinco d'agnello, cotto a fuoco lento in un ricco brodo di agnello, con un jus al vino rosso e rosmarino.
Principale vegetariano/vegano
Patate dolci arrostite e ceci al curry in una leggera salsa di cocco e peperoncino rosso con mandorle tostate, servite con riso basmati.
Dolce
Torta di mele al bramley servita con crema inglese. Seguito da Tè o caffè Bewleys.